公司簡介 酒井餐飲連鎖有限公司是一家提供高營養(yǎng)、快速便捷餐飲服務(wù)的現(xiàn)代餐飲連鎖企業(yè)。目前公司擁有福州和廣西兩家分公司，經(jīng)營五大品牌：津福拌粉干、憶碗面、酒井拉面、津之福串燒吧、食又來火鍋，產(chǎn)品擁有200多種，以炭烤、串燒、煎炸、小炒、鹵味、鮮撈、拉面、手工米線、蓋澆飯、頂級鮑魚、火鍋、酒水飲料等。 多年發(fā)展過程中，酒井公司聘請過臺灣張文立、日本井田太郎、香港林宏盛、廣東李全貴等多位高級廚師及營養(yǎng)師為研發(fā)團隊，研發(fā)出酒井特有的營養(yǎng)、美味、快速的餐飲食譜，并以建設(shè)品牌與專業(yè)隊伍為目標(biāo)，不斷地吸收新的營養(yǎng)學(xué)理論和統(tǒng)一化的經(jīng)營管理模式，打造出現(xiàn)代化餐飲連鎖模式。 2009年，因公司擴大和發(fā)展的需要，公司總部從福州市新泉南路搬遷到福州最繁華和最中心的辦公樓之一：位于東街旗汛口的新都會財經(jīng)廣場。在原有的營運部、人事部、廚政部、財務(wù)部、配送中心五大部門的基礎(chǔ)上，增加了網(wǎng)絡(luò)部、市場部、連鎖加盟部、工程部；成立了總經(jīng)辦、開始放開連鎖加盟體系，使門店的擴展在福州迅速增加。 在十年的發(fā)展過程中，公司以建設(shè)中國自己的快速餐飲連鎖品牌為己任，以做餐飲服務(wù)專家為目標(biāo)，不斷吸收現(xiàn)代餐飲元素，借鑒中西方成功餐飲企業(yè)管理經(jīng)驗，在提供餐飲服務(wù)的基礎(chǔ)上逐漸掌握了打造現(xiàn)代餐飲連鎖企業(yè)的方式方法，形成了一整套餐飲門店及供貨體系運作標(biāo)準(zhǔn)文件，培訓(xùn)了一大批優(yōu)秀的店長服務(wù)員及廚師隊伍。 酒井餐飲公司的全體員工將繼續(xù)堅持“品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生、價值”四個酒井以往成功的要素，以全心全意服務(wù)顧客作為公司發(fā)展的基礎(chǔ)，與各供貨伙伴、加盟伙伴一起，把酒井的餐飲文化傳播至全國的每一個角落。 酒井與大家共勉。