職位描述
1 全面主持店面的管理工作,配合總部的各項營銷策略的實施;2 執(zhí)行總部下達的各項任務(wù);3 根據(jù)公司的運營指標(biāo),切合市場營銷,做好企宣工作,提高餐廳的營業(yè)額;4 監(jiān)督商品的要貨、上貨、補貨,做好進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè);5 監(jiān)督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度;6 掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識;7 監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理;8 妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾;9 負責(zé)對員工的培訓(xùn)教育。
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